Kartoffelfest auf dem Herbstmarkt

Unter dem Motto „Wir lieben Kartoffeln.“ läd der Kartof­fel­verband Sachsen noch bis zum 29. September von 10 – 19 Uhr alle Liebhaber der Erdknolle zum „Sächsi­schen Kartof­felfest“ auf den Altmarkt in Dresden ein. Im Rahmen des Herbst­marktes wird über Anbau, Vermarktung und Verar­beitung von Kartoffeln in Sachsen sowie über Lebens­mit­tel­si­cherheit und Quali­täts­si­cherung infor­miert. Vorge­stellt werden über 40 Kartof­fel­sorten. In der Showküche lernen die Besuche­rinnen und Besucher gesunde Kartof­fel­ge­richte und Rezepte zur Verwertung von Lebens­mit­tel­resten kennen. Gewählt wird außerdem die „Kartof­fel­sorte des Jahres“. Natürlich kann man Kartoffeln in vielen Varianten verkosten – es gibt sogar Kartof­felbier.

Dresdner Schul­klassen sind zu einer Projekt­stunde in die Mitmach­küche einge­laden. Beim Kochen erleben die Schüler, wie schnell und einfach gesunde trendige Kartof­fel­ge­richte zuzube­reiten sind.

Am Freitag, Sonnabend und Sonntag gibt es auch musika­li­schen Genuss. Jeweils 11, 14 und 17 Uhr sind verschiedene Künstler und Gruppen zu Gast. Tradi­tional Jazz ist am späten Freitag­nach­mittag zu hören, die „Lazy Bays“ mit Rock’n’Roll, Country und Rocka­billy am Sonnabend ab 14 Uhr, und der Whysker Kinder­pirat stimmt am Sonntag, ab 11 Uhr Kinder­lieder zum Mitsingen an. (StZ)